Gemüsehobel sind schon praktisch – man kann mit ihnen ganz einfach jegliches Gemüse in feine Scheiben oder auch andere Formen schneiden und damit Gäste oder auch sich selbst verwöhnen. Nach langer Benutzung sollten Gemüsehobel aber natürlich gereinigt werden, sonst kann schnell Dreck entstehen, der das Ganze dann um einiges weniger appetitlich macht. Doch wie reinigt man einen Gemüsehobel am besten? Gibt es Unterschiede, die man bei bestimmten Arten von Gemüsehobeln beachten muss oder ist alles gleich?
So reinigt und pflegt man Gemüsehobel:
Wie man Gemüsehobel reinigt und pflegt hängt zuallererst einmal davon ab, was für eine Art von Gemüsehobel Sie besitzen. Es gibt normale Gemüsehobel, bei denen man noch von Hand hobeln muss sowie elektrische Gemüsehobel, die natürlich von der Technik sowie der Reinigung her ganz anders sind.
Nach der Benutzung eines klassischen Gemüsehobels sollten Sie auf jeden Fall den ganzen Hobel reinigen um sicherzugehen, dass er für die nächste Benutzung sauber ist. Wenn der Gemüsehobel spülmaschinenfest ist, können Sie ihn einfach in die Spülmaschine legen – achten Sie aber darauf, die Klinge (falls möglich) vorher abzunehmen, damit auch diese in der Spülmaschine komplett gereinigt werden kann. Falls der Gemüsehobel nicht für die Spülmaschine geeignet ist, nehmen Sie die Klinge aus dem Hobel und wischen Sie den Gemüsehobel mit einem nassen Tuch ab, am besten in der Spüle. Wenn Sie damit fertig sind, machen Sie das Gleiche mit der Klinge – seien Sie dabei aber sehr vorsichtig, dass Sie sich nicht schneiden. Halten Sie das Tuch also immer auf der Klinge und fahren Sie vorsichtig einmal um die ganze Klinge herum. Danach können Sie den Gemüsehobel und die Klinge abtrocknen oder trocknen lassen und die nächste Benutzung kann kommen.
Bei elektrischen Gemüsehobeln ist alles wieder ein wenig anders – denn diese haben ganz andere Reinigungsvorschriften, die Sie auf jeden Fall in der Bedienungsanleitung nachlesen sollten, um ganz sicher zu sein. Generell sollten Sie nach ein paar Benutzungen des elektrischen Gemüsehobels die Außenwand reinigen – ein feuchtes Tuch reicht da völlig aus, es sollte aber nicht triefend nass sein. Passen Sie auf, über Öffnungen zu fahren, z.b. für Stecker – diese sollten auf keinen Fall nass werden, können aber mit einem trockenen Mikrofasertuch gereinigt werden. Wenn es um das Innere des Elektrohobels geht, sollte dieses nach ein paar Durchgängen gesäubert werden – nehmen Sie den Elektrohobel also gemäß der Anleitung auseinander und reinigen Sie jedes Teil vorsichtig mit einem feuchten Tuch. Bei elektronischen Teilen reicht auch ein trockenes Mikrofasertuch, um den Staub zu entfernen. Bei manchen elektrischen Hobeln kann man Einzelteile auch in die Spülmaschine legen bzw. feucht abspülen – auch hier hilft die Bedienungsanleitung weiter, um solche Fragen zu klären. Sobald alles sauber ist, setzen Sie den elektrischen Gemüsehobel wieder zusammen und schon ist er bereit für die nächste Benutzung.
Wenn Sie diesen Tipps folgen, halten Sie Ihren Gemüsehobel nicht nur hygienisch sauber, sondern stellen auch sicher, dass keine Bakterien das nächste Essen oder Schneiden ruinieren können. Außerdem erhöht es die Haltbarkeit des Hobels und ganz besonders der Klinge – also immer schön säubern!